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Die Hofer sind stolz auf ihr Bier, aber auch auf die weit über die Stadtgrenze hinaus bekannten Wurstwaren,
wie z.B. "Wienerla", "Knacker", "Rindfleischwurst", "Bauernwärscht", "Weisswärscht" die von den "Wärschtlamännern" (Hofer Original mit eigenem Denkmal) aus ihren blitzenden Messingkesseln mit dem Spruch "haaß senn sa" angepriesen werden.
Sie schätzen die "Hofer Schnitz", einen Eintopf, der auch Beifall des verwöhntesten Gourmets findet.
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